Filé de Frango Assado com Molho de Limão

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno a 200*c (quente)

• 2. Tempere os filés com o sal e passe-os na farinha de trigo.

• 3. Espalhe um pouco de azeite de oliva no fundo de uma assadeira pequena e arrume os filés lado a lado.

• 4. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.

• 5. Vire-os, regue com o azeite restante a asse até ficarem macios (cerca de 20 minutos).

• 6. Transfira os filés para 4 pratos individuais e mantenha-os aquecido.

• 7. Reserve a assadeira com o azeite.

• 1. Numa panela média, misture todos os ingredientes.

• 2. Aqueça em fogo médio sem deixar ferver.

• 3. Transfira o molho para a assadeira reservada e raspe o fundo com uma colher de pau.

• 4. Misture bem.

• 5. Volte o molho à panela e aqueça novamente, sem deixar ferver.

• 6. Espalhe sobre os filés.

• 7. Polvilhe com as folhinhas de tomilho e sirva.