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Filé de Frango ao Molho de Limão

Porções

8

Peso

182,75 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com sal e a pimenta-do-reino.
  2. 2.
    Passe-os pela farinha de trigo, cobrindo bem, e depois retire o excesso.
  3. 3.
    Em uma frigideira, frite os filés na manteiga até dourarem de ambos os lados.
  4. 4.
    Adicione o vinho branco e cozinhe até que reduza.
  5. 5.
    Junte o suco de limão, as alcaparras e o caldo de galinha.
  6. 6.
    Deixe ferver até o molho se encorpar.
  7. 7.
    Decore com rodelas de limão e sirva.
Ricardo José Krupinsk
por   Ricardo José Krupinsk
Prato para refeições

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