Filé de frango ao molho de funghi

Ingredientes

• 1. Tempere os filés com o sal e pimenta-do-reino e reserve.

• 2. Em uma frigideira grande, grelhe os filés. Reserve em local aquecido.

• 3. Em uma vasilha, coloque o funghi, a água e deixe de molho por 10 minutos. Pique e reserve a água.

• 4. Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio, junte o funghi, a água, o sal e cozinhe por cerca de 2 minutos.

• 5. Dissolva o amido de milho maizena no leite e despeje na panela. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Coloque sobre os filés de frango, polvilhe a salsinha e sirva em seguida.