Filé de Frango ao Cassis e Framboesa
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé de frango ao cassis e framboesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé de frango ao cassis e framboesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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42 min
10 porções
Valor por porção
R$6,25
Valor nutricional
349,60 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés de frango com o sal e a pimenta.
2. Aqueça metade da manteiga em uma frigideira e doure os filés de frango, levemente, dos dois lados.
3. Em outra panela, aqueça o restante da manteiga e refogue a cebola até murchar.
4. Junte o vinho e deixe reduzir em fogo forte por 5 minutos.
5. Acrescente o cassis e o caldo de carne e deixe reduzir mais 10 minutos.
6. Leve os filés de frango à panela do molho, adicione a sálvia e verifique o tempero, corrigindo se for necessário.
7. Coloque as framboesas por cima, misture levemente e deixe levantar novamente a fervura.
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