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Fígado de Frango ao Figo

Fígado de Frango ao Figo

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

14 min

Calorias*

273,68kcal

Porções

2

Por porção

R$4,37

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Fígado de frango ao figo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fígado de frango ao figo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Colocar os figos cortados pela metade (frescos ou secos) num frasco com um pouco de conhaque por uma hora.

  • 2. Antes de empregar, coar os figos.

  • 3. Salpicar os fígados com sal e pimenta, imediatamente antes de preparar.

  • 4. Esquentar uma frigideira bem, acrescentar duas colheres de azeite (milho ou canola) e fritar o fígado com os figos até que os fígados fiquem `dourados` de ambos os lados.

  • 5. Colocar com cuidado o conhaque na frigideira e flambar o fígado com o figo.

  • 6. Servir imediatamente com qualquer guarnição desejada!.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Yosi Turel

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