Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Fettuccine com Molica de Chester defumado da Abima

Porções

9

Peso

275,89 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Minha lista de compras

Compre os ingredientes no

logo Carrefour

Como Fazer

  1. 1.
    Leve as fatias de pão ao forno médio preaquecido por 15 minutos.
  2. 2.
    Retire do forno e passe pelo processador rapidamente. Reserve.
  3. 3.
    Em uma frigideira grande aqueça o azeite e as pimentas.
  4. 4.
    Acrescente o alho picado e espere dourar.
  5. 5.
    Coloque a cebola, o alho poró e refogue até a cebola ficar transparente.
  6. 6.
    Junte o vinagre e deixe ferver até evaporar.
  7. 7.
    Junte as passas, as castanhas, o chester e a manteiga.
  8. 8.
    Tempere com o cheiro verde, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
  9. 9.
    Acrescente aos poucos o pão reservado, mexendo constantemente para que o pão fique úmido e bem temperado.
  10. 10.
    Desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos.
  11. 11.
    A molica fica levemente crocante.
  12. 12.
    Misture a molica com a massa e sirva com parmesão ralado.
Abima Associação Brasileira Massas Alimen
por   Abima Associação Brasileira Massas Alimen
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Fettuccine com Molica de Chester defumado da Abima