Estrogonofe de frango delicioso
O Estrogonofe de Frango há muito tempo caiu no gosto dos brasileiros. Opção mais barata do que o strogonoff de filé mignon, mas igualmente saborosa, esse prato pode ser preparado tanto nos meses de temperaturas mais amenas como nos meses mais quentes. O strogonoff de frango tradicional é preparado com filé da carne branca, champignon, molho de tomate e creme de leite.
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13 min
6 porções
Valor por porção
R$2,38
Valor nutricional
388,36 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar a margarina, deixar derreter e colocar a cebola. importante, a cebola não deve alourar, somente murchar.
2. colocar o frango, deixar fritar levemente até o frango tomar a coloração esbranquiçada.
3. em seguida, colocar o katchup com 1/2 copo d'água. colocar o whisky ou conhaque, a colher de mostarda(o importante é deixar os liquidos evaporarem até ficar um molho grosso).
4. salgue conforme o gosto, se ja estiver numa consistência grossa, desligue e deite em seguida as duas caixas de creme de leite s/ soro.
5. o gostoso deste estrogonofe é que não leva farinha e nem amido de milho
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Dicas
ATRAVÉS DE EXPERIMENTOS E ADAPTAÇÕES DA RECEITA ORIGINAL
