Espetadas de frango com marinada de citrinos

Ingredientes

• 1. Corte os peitos de frango em cubos pequenos.

• 2. Tempere-os com o sumo de limão e de laranja, o mel, o molho de soja, sal e pimenta moída na altura.

• 3. Junte a Vaqueiro Líquida e perfume com um pouco de rosmaninho.

• 4. Mexa e deixe nesta marinada durante pelo menos 30 minutos.

• 5. Enfie os pedaços de frango em 8 espetos pequenos, de metal ou de madeira.

• 6. Aqueça uma chapa para grelhados, coloque aí as espetadas.

• 7. Vá virando e pincelando com a marinada, até estarem douradas de todos os lados.

• 8. Use como pincel 3 a 4 hastes de rosmaninho, atadas.