CyberCook
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Aves

Escondidinho de Galinha

Escondidinho de Galinha

diet
(0) Avaliar receita

Preparo

1h49

Calorias*

258,10kcal

Porções

12

Por porção

R$2,15

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Escondidinho de galinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho de galinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa tigela coloque 8 fatias de pão de fôrma sem casca de molho em 3 xícaras (chá) de leite fervente com 1 tablete de caldo de galinha dissolvido.

  • 2. Numa panela em fogo médio aqueça 2 colheres (sopa) de azeite de dendê e refogue 1 cebola picada até murchar.

  • 3. Junte as fatias de pão (que ficou de molho no leite), 1 colher de páprica picante em pó e 1 pimenta dedo-de-moça.

  • 4. Mexa sempre até que o molho fique uniforme e cremoso.

  • 5. Reserve.

  • 6. Junte 800 g frango inteiro cozido (sem pele e desfiado grosseiramente), meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado e continue mexendo até misturar bem.

  • 7. Tempere com sal e cebolinha picada a gosto.

  • 8. No fundo de 1 refratário oval (35 cm X 26 cm e 5 cm de altura) untado com azeite, distribua 3 batatas grandes cozidas sem casca e em rodelas.

  • 9. Cubra com o creme de frango (reservado acima), depois coloque por cima 4 ovos batidos ligeiramente temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto e espalhe 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes, cortado em tiras.

  • 10. Leve para o forno pré-aquecido 200 º C por 25 minutos.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

por Jessica Emiliny

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS