Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escondidinho de frango gratinado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho de frango gratinado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h30

10 porções

Valor nutricional

364,02 kcal

Receita enviada por Daiana Ross Peralta

Em 15/09/2011

Como Fazer

1. Descasque a mandioca, lave bem e cozinhe-a coberta com água até ficar macia.
2. Enquanto isso cozinhe o peito de frango em uma xícara (chá) de água fervente com os tabletes de caldo, pingando mais água fervente se necessário.
3. Assim que estiver cozido, desfie o peito de frango, misture o caldo que sobrou do cozimento, a cebola e a salsa e reserve.
4. Escorra a água da mandioca e passe-a ainda quente pelo espremedor.
5. Tempere com o fondor maggi, acrescente o creme de leite e misture bem até obter um purê.
6. Despeje o purê de mandioca em um recipiente refratário médio (20x30cm) untado com manteiga e espalhe o recheio de frango.
7. Cubra com o requeijão cremoso, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°c) para gratinar (cerca de 20 minutos).
8. Sirva a seguir.

Escondidinho de Frango Gratinado

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários