Escondidinho de Frango com Queijo
diet
sem glúten
Ingredientes
Creme
Como Fazer
1. Aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola e a cenoura por 3 minutos.
2. Adicione o frango, sal, pimenta e noz-moscada e refogue por 3 minutos.
3. Misture a salsa e despeje em um refratário médio.
4. Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o requeijão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar.
5. Acrescente a mussarela e metade do parmesão, mexendo em fogo baixo até derreter por completo.
6. Espalhe sobre o refogado e polvilhe com o restante do parmesão.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
8. Sirva em seguida.
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