Escondidinho de Frango com Catupiry

Purê

• 1. Misture as batatas com o leite morno, a manteiga e o sal.

• 2. Mexa bem até a manteiga se derreter completamente.

• 1. Em uma panela doure o bacon, a cebola e o alho.

• 2. Junte o frango, o tomate, a salsinha, o sal e a pimenta.

• 3. Refogue por mais 2 ou 3 minutos e junte o catupiry.

• 4. Misture bem e reserve.

• 1. Em um refratário coloque o frango e espalhe colheradas de requeijão pelo frango.

• 2. Cubra com o purê, queijo e leve para gratinar por 20 minutos à 200ºC.