Escalopes Cordon Bleu
diet
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escalopes cordon bleu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escalopes cordon bleu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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42 min
4 porções
Valor por porção
R$15,72
Valor nutricional
715,44 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata os filés até ficarem com uma espessura de 3 mm e corte-os em dois no sentido da largura.
2. Corte o presunto e o queijo em fatias do mesmo tamanho dos filés. Por cima dos filés, ponha uma fatia de presunto, uma de queijo, outro filé e feche com palitos.
3. Passe-os na farinha, no ovo batido com sal, na pimenta e finalmente no pão ralado. Derreta a manteiga em fogo brando e doure nela os escalopes durante cerca de 5 minutos para cada lado.
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