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Ensopado de Frango e Lingüiça

sem lactose·

Porções

8

Peso

205,69 g*

Preparo

0h41

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Frite bem as coxas, sobrecoxas, a lingüiça e o alho no óleo até começar a dourar.
  2. 2.
    Acrescente o vinho e o louro.
  3. 3.
    Cozinhe em fogo baixo até o vinho evaporar.
  4. 4.
    Apague o fogo.
  5. 5.
    Desosse os pedaços de frango e corte em cubos.
  6. 6.
    Moa a lingüiça ou passe no processador.
  7. 7.
    Volte as carnes para a panela.
  8. 8.
    Junte o purê de tomates e a água.
  9. 9.
    Leve ao fogo até o líquido evaporar.
  10. 10.
    Tempere com sal e pimenta.
  11. 11.
    Dica 'Bem Feitinho' : Sirva com polenta frita.
  12. 12.
    Se for cortada com cortador de biscoitos, em formato de coração ou outro qualquer fica uma charme.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira
Prato para refeições

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