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Enrolado de Frango

Enrolado de Frango

diet
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Preparo

1h9

Calorias*

297,88kcal

Porções

6

Por porção

R$4,17

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Enrolado de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Enrolado de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Recheio

icone panela

Massa

  • 1. Bata as claras em ponto de nevefirme e, sem parar de bater, junte o sal e as gemas, uma a uma.

  • 2. Misture delicadamente a farinha e leve para assar em forno médio e preaquecido até dourar (cerca de 15 minutos).

  • 3. Em seguida, desenforme sobre um pano úmido, enrole como um rocambole e aguarde esfriar.

  • 4. Depois, desenrole cuidadosamente, espalhe o recheio preparado, enrole novamente juntando as duas extremidades maiores no centro, de maneira que fique com formato de um rolo e sirva.

icone panela

Recheio

  • 1. Em um recipiente, misture o frango picado, a maionese, as nozes e a cebolinha até ficarem bem incorporados.

  • 2. Utilize em seguida.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Para que o rolo não abra com facilidade, enrole novamente no pano úmido por cerca de 30 minutos.

Coloque na travessa com o lado da junção da massa voltado para baixo.

por salma martinho

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