Empada de peito de peru

Ingredientes

• 1. Misture a farinha, a margarina, a gordura e a gema.

• 2. Aos poucos adicione a água até dar ponto na massa.

• 1. Leve uma panela com a margarina, doure a farinha de trigo e o leite aos poucos.

• 2. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e adicione os queijos e o peito de peru.

• 3. Recheie as empadas e cubra com o restante da massa.

• 4. Pincele com as gemas levemente batidas e leve ao forno a 180°C para assar por aproximadamente 40 minutos.