Dueto de frango

1.

Escalde com agua fervente, lave e limpe as asinhas.

2.

Depois separe as coxinhas, e reserve as pontas em outro recipiente.

3.

Tempere a gosto ambas partes em recipientes separados.

4.

Corte 2 cebolas em rodelas e doure em uma panela com o óleo ou azeite bem quente.

5.

Em seguida coloque apenas as coxinhas e deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo mexendo sempre até ficarem douradas.

6.

Em quanto as coxinhas cozinham, coloque o óleo de fritura para aquecer e frite a outra parte da asa escorra bem em papel absorvente depois coloque em uma refrataria pequena e decore com a cebola restante frita em rodelas.

7.

Volte a panela das coxinhas e acrescente as azeitonas, e o molho de tomate mexa bem e disponha em uma refratária pode cobrir ambos os pratos com salsa bem picadinha.

8.

Esse prato é legal porque as vezes as crianças não gostam de frango refogado ou cozido então temos a opção dele frito combinado na mesma receita.