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Dueto de frango

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

226,70 g*

Preparo

1h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Escalde com agua fervente, lave e limpe as asinhas.
  2. 2.
    Depois separe as coxinhas, e reserve as pontas em outro recipiente.
  3. 3.
    Tempere a gosto ambas partes em recipientes separados.
  4. 4.
    Corte 2 cebolas em rodelas e doure em uma panela com o óleo ou azeite bem quente.
  5. 5.
    Em seguida coloque apenas as coxinhas e deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo mexendo sempre até ficarem douradas.
  6. 6.
    Em quanto as coxinhas cozinham, coloque o óleo de fritura para aquecer e frite a outra parte da asa escorra bem em papel absorvente depois coloque em uma refrataria pequena e decore com a cebola restante frita em rodelas.
  7. 7.
    Volte a panela das coxinhas e acrescente as azeitonas, e o molho de tomate mexa bem e disponha em uma refratária pode cobrir ambos os pratos com salsa bem picadinha.
  8. 8.
    Esse prato é legal porque as vezes as crianças não gostam de frango refogado ou cozido então temos a opção dele frito combinado na mesma receita.
Cláudia Ferreira
por   Cláudia Ferreira

Dueto de frango