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Dona Galinha Foi à Praia

Dona Galinha Foi à Praia

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h32

Calorias*

338,87kcal

Porções

15

Por porção

R$19,89

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Dona galinha foi à praia, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Dona galinha foi à praia que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Tempere, de véspera, a galinha, partida aos bocados, com sal, pimenta, limão e alhos, e deixe a marinar.

  • 2. No dia, frite, numa mistura de azeite e óleo, os alhos lascados e a galinha, até alourarem.

  • 3. Retire a galinha.

  • 4. No preparado da fritura, adicione as cebolas cortadas e aguarde que o refogado apure.

  • 5. Volte a meter a galinha na fritura, juntamente com o vinho branco, o colorau e a malagueta.

  • 6. Quando ferver, tape o tacho e deixe cozer em lume brando durante 20 minutos.

  • 7. Quando a carne estiver pronta, junte as amêijoas, por mais 5 minutos, em lume forte, de modo que estas abram no tacho tapado.

  • 8. polvilhe com coentros, na hora de servir.

  • 9. Este prato pode ser acompanhado com batata cozida, integrada no molho, ou arroz branco, servido à parte.

  • 10. fonte: Câmara Municipal de Portimão

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Aproveite o que sobrou da receita

por João Sena

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