Delícia de Frango e Requeijão
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38 min
7 porções
Valor nutricional
329,94 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Faça um refogado com a cebola, o alho, acrescente os tomates, o frango, um pouco do caldo e tempere a seu gosto (sal, caldo de frango, ajinomoto). Acrescente o milho verde e deixe ferver um pouco para `pegar gosto`. A seguir engrosse esse refogado com 1 colher de (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouco do caldo frio (do cozimento do frango). Coloque em um refratário e cubra com queijo tipo catupiry. Reserve. Com as batatas, faça um purê (também a seu modo) e cubra o frango com o catupity. Enfeite com batata palha e leve ao forno para derreter o queijo. Retire do forno e coloque algumas azeitonas pretas para enfeitar. Sirva com arroz branco e uma salada de verde de sua preferência.
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