Cuscuz de Frango

Ingredientes

• 1. Primeiramente você deve forrar uma forma de furo no meio com ovos cozidos, tomates em rodelas, ervilhas e salsinha.

• 2. Numa panela grande colocar o azeite a gosto e o tempero pronto de cebola e alho.

• 3. Adicionar o frango já cozido e desfiado.

• 4. Deixe fritar um pouco até ficar um pouco dourado.

• 5. Colocar os pimentões, o tomate picado, o milho verde e o colorau.

• 6. Junte a água fervente (um litro e meio).

• 7. Faça a correção do sal e da pimenta.

• 8. Adicionar a farinha de milho flocada.

• 9. Colocar uma xícara de cada vez e mexa até incorporar, só então adicionar a outra xícara e assim por diante até ter adicionado as 4 xícaras.

• 10. Deixar cozinhando por uns 4 minutos.

• 11. Ela vai ficar com uma aparência de vulcão, gerando bolhas grandes que explodem.

• 12. Cuidado para não se queimar.

• 13. Esperar esfriar um pouco e desenformar para servir.