
Curry de Frango e Camarão
sem lactose·
Porções
6
Peso
259,83 g*
Preparo
1h20
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Faça o pré-preparo cortando: o salsão em fatias, o pepino em tiras, a cebola em fatias. Pique o alho.
- 2.Descasque e corte a maçã em cubos.
- 3.E corte o filé de coxa de frango em cubos.
- 4.Ferva o caldo de galinha e coloque os cubos de frango para cozinhar em fogo alto.
- 5.Quando o frango estiver bem cozido e o caldo reduzido a 1/3, acrescente todos os ingredientes salvo a maisena.
- 6.Mexa muito bem e continue cozinhando por alguns minutos.
- 7.Retire a panela do fogo e acrescente a maisena aos poucos e sem parar de mexer para não empelotar.
- 8.Volte a panela ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.
- 9.Corrija o sal, caso necessário, e retire do fogo.
- 10.Decore com o kani e um pouco de coentro por cima.