Cubos de Peito de Frango Empanado

Ingredientes

• 1. Corte os filés de frango em tamanho médio.

• 2. Tempere com sal, pimenta do reino, limão e despeje o leite deixando descansar por 30 min.

• 3. Bata os ovos, com uma pitada de sal e as 2 colheres de leite. Reserve

• 4. Passe o frango por uma peneira para retirar o excesso de líquido.

• 5. Misture o queijo parmesão com a farinha de rosca.

• 6. Comece empanando os cubos de frango com a farinha de trigo, passe pelos ovos e pela mistura de farinha de trigo com o queijo.

• 7. Procure deixar os empanados bem fixos, apertando cada um na etapa das farinhas.

• 8. Frite em óleo quente e salpique o cheiro verde por cima.