Croquete de peru

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Use as sobras do Peru de Natal.

• 2. Refogue em uma panela, a cebola e a manteiga, acrescente o colorau, a farinha de trigo e mexa, depois a água e o caldo de galinha

• 3. Estando pronta essa massinha, agregar a carne desfiada.

• 4. Depois de enrolado, passar na água (que deve estar em um pratinho ao lado) e na farinha de rosca.

• 5. Fritar em imersão na gordura bem quente.