Croquete de frango e cenoura
Foto: Francisco Escorsim
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37 min
28 porções
Valor por porção
R$0,26
Valor nutricional
43,48 kcal
Ingredientes
Para empanar
Molho
Como Fazer
1. Misture a cebolinha, a cenoura e o alho numa tigela refratária. Junte os outros ingredientes e misture bem. Separe a mistura em dez porções iguais, usando 1/4 de xícara para formar os croquetes. Achate-os.
2. Misture o cornflake, a páprica e a pimenta. Passe os croquetes nessa mistura. Arrume num prato refratário e leve ao microondas em potência alta por sete minutos ou até os croquetes ficarem firmes e cozidos por dentro. Deixe repousar no forno por mais quatro minutos.
Molho
1. Numa tigela, misture todos os ingredientes. Sirva à parte.
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Dicas
Varie o molho usando mostarda em vez de limão.