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Croquete de Frango ao Xerez

Croquete de Frango ao Xerez

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Preparo

42 min

Calorias*

98,47kcal

Porções

30

Por porção

R$0,71

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Croquete de frango ao xerez, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquete de frango ao xerez que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Derreta a manteiga numa panela, junte a cebola e frite por alguns minutos.

  • 2. Acrescente a farinha de trigo e mexa até dourar.

  • 3. Adicione o leite e o vinho, deixe engrossar e tempere com sal e pimenta.

  • 4. Junte o frango e a noz-moscada e espere esfriar.

  • 5. Com ajuda de uma colher (sopa), modele os croquetes.

  • 6. Passe-os no ovo e na farinha de rosca.

  • 7. Numa frigideira, aqueça bem o óleo e frite os croquetes.

  • 8. Deixe escorrer sobre papel-toalha.

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Aproveite o que sobrou da receita

por graca Nina

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