Croquete de Frango a la Berghauser

1.

Misture o frango, os pães já espremidos, o ovo, a farinha de pão e os temperos.

2.

Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea, se ficar grudando nas mãos, acrescente um pouco mais de farinha de pão.

3.

Modele em forma de croquetes ou bolas, passe somente na farinha de pão para empanar e frite-os, não precisa deixar muito fritos.