
Creme de Milho do Mestre Cuca
Porções
6
Peso
193,00 g*
Preparo
0h54
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cozinhe o milho e deixe esfriar.
- 2.Retire os caroços já cozidos e reserve.
- 3.Aqueça a manteiga, doure a farinha de trigo, retire do fogo e ponha o leite frio.
- 4.Mexa para dissolver bem a farinha, volte ao fogo e ponha duas conchas de água em que você cozinhou o milho.
- 5.Junte os caroços de milho e corrija de sal.
- 6.Desligue o fogo, ponha a gema e mexa bem para misturar.
- 7.Tempere o frango, ponha para grelhar em óleo de milho, retire, regue o molho e sirva.