Creme de Frango Enformado

Ingredientes

• 1. Em uma tigela tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, o tempero para aves e o molho de alho. Reserve.

• 2. Em fogo médio aqueça o azeite numa panela de pressão e doure levemente os pedaços de frango com a cebola picadinha (+/- 5 minutos).

• 3. Adicione a água, tampe a panela e após pegar pressão deixe cozinhar por +/- 15 minutos em fogo baixo.

• 4. OBS: É importante deixar o fogo baixo para não queimar o frango.

• 5. Retire a pressão e, sem abrir a panela, sacuda vigorosamente a panela de pressão fechada por +/- 20 segundos para desfiar o frango todo. Transfira o frango para uma tigela e reserve.

• 6. Coloque em um liquidificador o creme de leite com soro, o requeijão cremoso e o milho verde escorrido e bata bem até obter um creme homogêneo.

• 7. Despeje este creme sobre o frango desfiado, adicione a salsinha picada e o molho de alho, misture e transfira para potes individuais, que possam ir ao forno.

• 1. Faça uma mistura o biscoito cream cracker moído, a margarina e o queijo parmesão ralado e coloque sobre a mistura de frango que está nos potes individuais.

• 2. Leve ao forno médio (180º C) por +/- 30 minutos ou até dourar.

• 3. Sirva imediatamente.