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Coxinha de Galinha

Coxinha de Galinha

diet
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Preparo

59 min

Calorias*

40,91kcal

Porções

116

Por porção

R$0,18

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Coxinha de galinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxinha de galinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Refogar na manteiga a cebola, o alho e o tomate.

  • 2. Juntar a galinha desfiada, o louro, o sal, a salsa e a pimenta.

  • 3. Adicionar uma xícara de água e deixar cozinhar em fogo baixo.

  • 4. Quando a galinha estiver cozida separe-a do molho.

  • 5. Misturar o leite com o molho juntando uma colher de trigo para cada xícara do líquido e mexer bem.

  • 6. Juntar as gemas e a manteiga e levar ao fogo até obter uma massa espessa.

  • 7. Polvilhar uma assadeira com farinha de rosca.

  • 8. Fazer bolinhas de massa com uma colher.

  • 9. Rechear com galinha.

  • 10. Enrolar as coxinhas na farinha de rosca, passar nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.

  • 11. Fritar em óleo bem quente.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Danielle Reis Machado

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COMENTÁRIOS

Patricia Pollack

29/07/2009

a massa é muito boa e fica bem com outros recheios!