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Coxas de Frango Ao Madeira

Coxas de Frango Ao Madeira

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(3)
Coxas de Frango Ao Madeira

Por Tatiana Oliveira de Freitas

Preparo

59 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Coxas de frango ao madeira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxas de frango ao madeira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:7

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Tempere as coxas de frango com sal e pimenta; passe farinha de trigo e frite em óleo quente junto com a cebola picada.

  • 2.A seguir, coloque caldo de frango e deixe cozinhar lentamente.

  • 3.Quando o frango estiver macio, coloque o vinho Izidro e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

  • 4.Retire as coxas e acrescente no molho o amido de milho.

  • 5.Mexa até ficar um creme espesso.

  • 6.À parte passe as batatas no espremedor e coloque-as na panela junto com a manteiga, sal e o alho.

  • 7.Mexa até formar um purê e adicione o creme de leite fresco e o queijo ralado.

  • 8.Sirva o frango regado com o molho madeira.

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COMENTÁRIOS

Marina Veloso Gurj?o da Silva

13/06/2014

Nos ingredientes não consta pimenta, mas no modo de fazer pede.... Como faz??

CyberCook

13/06/2014

Olá Marina! A pimenta é opcional, fica a seu critério decidir colocar ou não e também a quantidade. =) Atenciosamente, Equipe Cybercook

ludmila viana

10/07/2006

Uma delícia! Só substitui o vinho por outro tinto e também ficou muito bom.