Coxa de Frango Empanada by K&M
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30 min
6 porções
Valor nutricional
275,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo baixo o caldo de legumes, a mandioquinha e a água sem parar de mexer até soltar do fundo.
2. Transfira a massa para uma superfície plana e amasse com as mãos até obter uma massa lisa.
3. Pegue uma coxa de frango e tempere com o sal e a pimenta.
4. Envolva-a com a massa de mandioquinha. Repita a operação com as outras coxas e passe-as na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.
5. Aqueça o óleo e frite-as até dourar uniformemente.
6. Escorra e ponha sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
7. Sirva imediatamente e BOM APETITE
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