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Coxa creme

Coxa creme

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Preparo

28 min

Calorias*

526,69kcal

Porções

6

Por porção

R$2,28

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Coxa creme, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxa creme que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Ingredientes para o Creme

Ingredientes para Empanar

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, coloque as coxas para cozinhar na água com o caldo de galinha, a salsinha e o sal em fogo médio.

  • 2. Reserve.

  • 3. Coloque em outra panela a farinha de trigo, o caldo, o creme de leite, as gemas, a manteiga e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo médio até que desgrude do fundo da panela.

  • 4. Deixe esfriar um pouco e divida a massa em 6 partes.

  • 5. Modele a massa sobre cada coxa deixando apenas a ponta do osso para fora.

  • 6. Passe-as na clara, na farinha de rosca, aperte bem e frite-as no óleo quente.

  • 7. Escorra e coloque sobre um papel absorvente.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Patrícia Do Carmo

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