Coxa Creme

Ingredientes

• 1. Limpe bem as coxas de frango.

• 2. Retire toda a pele e tempere.

• 3. Deixe marinando por cerca de 2 horas ou, se quiser, deixe de um dia para outro.

• 1. Bata no liquidificador o leite, as gemas, o caldo de frango, a sopa de creme de queijo e a farinha de trigo, até que fique homogêneo.

• 2. Leve ao fogo brando, mexendo até que se forme um creme grosso.

• 3. Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo muito bem.

• 4. Passe as coxas neste creme.

• 5. Em seguida leve as coxas para a geladeira por cerca de 30 minutos.

• 6. Passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

• 7. Frite-as em óleo quente.

• 8. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.