Coxa Creme

1. 1.
   Limpe bem as coxas de frango.
2. 2.
   Retire toda a pele e tempere.
3. 3.
   Deixe marinando por cerca de 2 horas ou, se quiser, deixe de um dia para outro.

Creme

1. 1.
   Bata no liquidificador o leite, as gemas, o caldo de frango, a sopa de creme de queijo e a farinha de trigo, até que fique homogêneo.
2. 2.
   Leve ao fogo brando, mexendo até que se forme um creme grosso.
3. 3.
   Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo muito bem.
4. 4.
   Passe as coxas neste creme.
5. 5.
   Em seguida leve as coxas para a geladeira por cerca de 30 minutos.
6. 6.
   Passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
7. 7.
   Frite-as em óleo quente.
8. 8.
   Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.