Name: Corações de Frango
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 3
Ingredients: Bacon 100 gramas; Alho 1 dente; Cebola 1 unidade; Farinha de trigo 1/2 colher (sopa); Azeite 2 colheres (sopa); Vinho Branco 1 copo; Vinho Madeira 1 copo; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Coração de Frango 250 gramas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Corações de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Corações de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

58 min

3 porções

Valor nutricional

617,69 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 13/11/2001

Como Fazer

1. Limpe os corações retirando o excesso de gordura. Coloque-os num prato, tempere com sal a gosto e regue com o vinho Madeira. Junte o alho e pimenta do reino a gosto. Misture bem e deixe marinar por alguns minutos. Numa panela, esquente o azeite e frite o bacon até dourar bem. Acrescente os corações (reserve o líquido da marinada) e refogue-os levemente. Quando os corações estiverem selados, retire e reserve. No mesmo óleo, refogue a cebola até murchar levemente. Adicione a farinha de trigo e misture, deixando dourar. Retorne os corações à panela e junte o líquido da marinada reservado. Misture e acrescente o vinho branco. Deixe terminar de cozinhar, mexendo às vezes. Sirva acompanhado de arroz branco com salsinha

Corações de Frango

Ingredientes

Como Fazer

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