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Aves

Chico Angu

Chico Angu

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h30

Calorias*

215,41kcal

Porções

11

Por porção

R$1,60

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Chico angu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chico angu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Frango

Angu

Dica CyberCook

icone panela

Frango

  • 1.Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.

  • 2.Junte o frango e deixe dourar bem.

  • 3.Coloque os tomates , o colorau e um pouco de água.

  • 4.Tampe a panela e deixe cozinhar em todo médio por 30 minutos.

  • 5.Se a água for secante, acrescente mais aos poucos.

  • 6.Passado esse tempo, junte o quiabo, o cheiro-verde, sal e pimenta.

  • 7.Acerte a água se for preciso e deixe cozinhar por mais 10 ou 15 minutos.

  • 8.O frango não pode ficar seco, tem que ter molho.

icone panela

Angu

  • 1.Em uma panela grande coloque a água para esquentar.

  • 2.Quando ferver vá colocando o fubá bem aos pouquinhos e mexendo bem para não empelotar.

  • 3.Abaixe o fogo e não pare de mexer por uns 30 minutos ou até que o fubá esteja cozido.

  • 4.Se precisar vá pingando um pouquinho de água.

  • 5.Tempere com sal e sirva o angu com o frango! É delicioso!

icone panela

Dica CyberCook

  • 1.Você pode usar frango caipira e orgânico.

  • 2.Dê preferência para o uso de ingredientes orgânicos :)

  • 3.Usar o azeite ao invés de óleo de soja pode deixar o prato saudável.

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