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Aves

Chester Assado com Purê de Maçã e Castanhas

Chester Assado com Purê de Maçã e Castanhas

sem glúten

0

Tempo de preparo

2h30

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,86

Informação nutricional

Valor nutricional

241,08 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Amarre a ave, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 1h45min.

  • 2. Retire o papel alumínio e deixe dourar por cerca de 20 minutos. Reserve.

  • 3. Em uma panela com água, cozinhe as maçãs.

  • 4. Quando estiverem macias, escorra e passe por um espremedor.

  • 5. Em outra panela, coloque as maçãs espremidas, o creme de leite, sal e pimenta a gosto.

  • 6. Deixe tomar corpo, engrossando levemente em fogo baixo, mexendo sempre.

  • 7. Retire do fogo, adicione as castanhas e sirva juntamente com a ave.

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Comentários
agnes

agnes

09/11/2009

Uma delícia, está vai estar na minha mesa

Jakelynne

Jakelynne

14/12/2008

Experimenta usar a castanha de Baru, é uma delícia além de ser energética.

gracia teodoro

gracia teodoro

10/09/2008

PERFEITA RECEITA. GOIANOS APRECIAM A BOA CULINÁRIA.

Jailton Oliveira

Uma receita muito fácil, de sabor final delicioso e de baixo custo. Gostei.