
Capelete de Frango a Etrusca
Porções
5
Peso
269,40 g*
Preparo
0h40
Ingredientes
Como Fazer
- Desfie ou pique bem o peito de frango. Junte a salsinha picada, tempere com o sal e a noz-moscada, misture bem e reserve o recheio. Faça os capeletes e ponha para cozinhar no caldo em que cozinhou o frango. Aqueça o azeite e junte a ervilha e a cenoura. Entre com o molho de tomate e junte o queijo parmesão ralado. Escorra os capeletes, junte ao molho, deixe por mais dois minutos e sirva.