Name: Canjiquinha de Frango
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 10
Ingredients: Frango 1 unidade; Linguiça Toscana 1 unidade; Canjiquinha 500 gramas; Tempero completo a gosto; Cebola 1 unidade; Alho 5 dentes; Caldo de galinha 3 tabletes; Manjerona 1 ramo; Manjericão 1 ramo; Cebolinha Verde a gosto; Orégano 1 colher (sobremesa); Açafrão a gosto; Óleo de soja 50 mililitros; Água 300 mililitros

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Canjiquinha de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Canjiquinha de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

56 min

10 porções

Valor nutricional

462,35 kcal

Receita enviada por Marlene Bahiense Rodrigues

Em 07/05/2007

Como Fazer

1. Primeiro a canjiquinha deve ser lavada e escorrida. Depois, cozida em 1,5 litro de água fervente. O açafrão e o tempero completo dão um gosto especial à carne antes de ser levada ao fogo. Coloque o frango no óleo apenas até ele perder sua cor normal. O mesmo é feito com a lingüiça. Depois de passados no óleo, os dois ingredientes ficam reservados. Faça o tempero com alho, cebola, caldo de galinha, um copo de água, manjerona e manjericão. Com o tempero pronto, coloque o frango na panela junto com 1,5 litro de água. O frango fica no forno até ferver. Acrescente a canjiquinha cozida. Por último é adicionada a lingüiça. Antes de ser servida, a canjiquinha com o frango deve cozinhar por 15 minutos.

Canjiquinha de Frango

Ingredientes

Como Fazer

Dicas

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