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Canapés de Fígado de Frango

Canapés de Fígado de Frango

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,60

Informação nutricional

Valor nutricional

79,63 kcal

Patrícia Do Carmo

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 08/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Doure o pão, de ambos os lados, em 3 colheres de sopa de azeite.

  • 2. Lave os fígados e pique-os em pequeninos pedaços.

  • 3. Em uma frigideira derrame o restante do azeite.

  • 4. Junte os fígados, a salsa, a cebola, o toucinho.

  • 5. Cozinhe por 3 minutos, revolvendo a mistura continuamente.

  • 6. Junte o sal e a pimenta, as enchovas e o vinho.

  • 7. Cozinhe por mais 2 minutos, sempre mexendo.

  • 8. Diminua o fogo e unte o pão com a pasta.

  • 9. Dá para 12 canapés.

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