
Canapés de Fígado de Frango
sem lactose·
Porções
18
Peso
29,72 g*
Preparo
0h42
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Doure o pão, de ambos os lados, em 3 colheres de sopa de azeite.
- 2.Lave os fígados e pique-os em pequeninos pedaços.
- 3.Em uma frigideira derrame o restante do azeite.
- 4.Junte os fígados, a salsa, a cebola, o toucinho.
- 5.Cozinhe por 3 minutos, revolvendo a mistura continuamente.
- 6.Junte o sal e a pimenta, as enchovas e o vinho.
- 7.Cozinhe por mais 2 minutos, sempre mexendo.
- 8.Diminua o fogo e unte o pão com a pasta.
- 9.Dá para 12 canapés.