Name: Calzone de frango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Farinha de trigo 2 1/2 xícaras (chá); Azeite 2 colheres (sopa); Fermento biológico fresco 1 tablete; Água 1 xícara (chá); Sal 1 colher (chá); Azeite 2 colheres (sopa); Peito de Frango 300 gramas; Tomate 2 unidades; Provolone 1/2 xícara (chá); Azeitona verde 1/2 xícara (chá); Sal a gosto; Pimenta vermelha a gosto; Ovo 1 unidade

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Calzone de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Calzone de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

8 porções

Valor nutricional

296,09 kcal

Receita enviada por Azaléa Capella

Em 13/09/2008

Massa

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o azeite. Dissolva o fermento na água morna e misture na farinha.Junte osal e trabalhe a massa até ficar uniforme e soltar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Amasse novamente e divida em 3 partes. Com um rolo, abra cada parte, formando discos.
2. RECHEIO- Em uma panela, aqueça o azeite e doure os cubos de frango.Desligue o fogo e deixe esfriar.Junte o tomate, o provolone e as azeitonas.Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.Recheie os discos, dobre-os ao meio e feche-os apertando bem as bordas.Pincele o ovo, disponha-os em uma assadeira untada com um pouco de margarina e leve ao forno preaquecido a 200º durante 30 minutos ou até a superfície dourar.

Calzone de frango

Massa

Recheio

Massa

Dicas

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