CyberCook
Comer em Casa
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Aves

Caldo de Frango

Caldo de Frango

diet
sem glúten
sem lactose
(2) Avaliar receita

Preparo

2h0

Calorias*

148,46kcal

Porções

18

Por porção

R$1,04

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Retirar os miúdos, o excesso de sangue e verificar se a ave esta sem penas

  • 2.Desossar o frango em coxa/sobrecoxa peito/asa e reservar para outras preparações.

  • 3.Com o dorso que sobrou da desossa, cobrir com água em uma panela.

  • 4.Levar em ebulição, ecumer o caldo e acrescentar a guarnição aromática em mirepoix.

  • 5.Cozinhar em fogo baixo por 2 horas.

  • 6.Coar em uma peneira fina e resfriar.

por CyberCook

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS