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Caçarola de Frango

sem lactose·

Porções

5

Peso

203,40 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o frango em pedaços, pelas juntas, mantendo a pele.
  2. 2.
    Tempere o frango a gosto.
  3. 3.
    Aqueça a o óleo e frite levemente o frango. Retire e reserve.
  4. 4.
    Na mesma panela refogue a cebola e o alho.
  5. 5.
    Acrescente a farinha e cozinhe, fazendo uma pasta.
  6. 6.
    Juntar o caldo do limão e soltar a crosta que grudou no fundo da panela, acrescentar o caldo e o louro.
  7. 7.
    Deixe ferver e retorne o frango à panela.
  8. 8.
    Reduza o fogo e cozinhe lentamente até o frango ficar macio ao toque do garfo.
  9. 9.
    Para finalizar, retire o frango, coe o molho e retire o excesso de gordura.
  10. 10.
    Adicione a cenoura e a batata.
  11. 11.
    Misture bem, tempere novamente e bom apetite!
josé neves
por   josé neves

Caçarola de Frango