Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Brachola de Frango

sem glúten·

Porções

8

Peso

283,06 g*

Preparo

3h28

Ingredientes

Minha lista de compras

Compre os ingredientes no

logo Carrefour

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça óleo e doure a cebola e o alho.
  2. 2.
    Coloque as folhas de salsão picadas e o vinho tinto.
  3. 3.
    Deixe reduzir em fogo forte.
  4. 4.
    Coloque os tomates pelados e deixe cozinhar por 2 horas em fogo baixo com a panela tampada.
  5. 5.
    Passe o molho no processador ou liqüidificador e volte ao fogo para apurar.
  6. 6.
    Frite o bacon e adicione o presunto, a cenoura, azeitona e a salsinha.
  7. 7.
    Reserve, adicione o parmesão e mexa.
  8. 8.
    Retire a pele do frango e abra-o para ficar mais fino.
  9. 9.
    Com a ajuda de um martelo culinário, bata o frango.
  10. 10.
    Tempere o frango com sal.
  11. 11.
    Recheie o peito de frango com a mistura reservada e prenda com palito.
  12. 12.
    Frite em óleo.
  13. 13.
    Quando estiver dourando, coloque os filés no molho e termine de cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 20 minutos.
  14. 14.
    Sirva acompanhado de purê de batata.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Brachola de Frango