Bolo Salgado de Frango

Massa

• 1. Retire as bordas escuras do pão e passe maionese dos dois lados

• 2. Reserve.

• 1. Com a batata faça um purê e reserve

• 1. Refogue a cebola e o alho, depois acrescente o frango, e deixe refogar até que fique esbranquiçado, depois acrescente o caldo de frango, colorífico, sal a gosto

• 2. Coloque na panela de pressão com pouca água por uns 20 minutos

• 3. Depois de aberta a panela, ainda com o fogo ligado acrescente o milho e a ervilha, desligue o fogo e deixe esfriar em um refratário, depois de frio acrescente a salsinha.

• 1. Em uma travessa faça: uma camada de pão, uma camada de frango, uma camada de pão, uma camada de frango, uma camada de pão, por último utilize o purê frio para cobrir

• 2. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.