Bobó de Frango com Palmito

1.

Numa panela grande coloque o frango, pimentão picado, a lata de milho, a lata de ervilha e o palmito.

2.

Deixe refogar bem, e acrescente 1 caixa de molho de tomate, 1 l de leite e 2 a 3 colheres (sopa) de maizena dissolvidas.

3.

Deixe engrossar ficando como um creme.

4.

Prove para ver se está bom de tempero.

5.

Desligue o fogo e acrescente 1 lata de creme de leite e misture bem.

6.

Sirva com arroz e batata-palha.