Bobó de Frango com Palmito

Ingredientes

• 1. Numa panela grande coloque o frango, pimentão picado, a lata de milho, a lata de ervilha e o palmito.

• 2. Deixe refogar bem, e acrescente 1 caixa de molho de tomate, 1 l de leite e 2 a 3 colheres (sopa) de maizena dissolvidas.

• 3. Deixe engrossar ficando como um creme.

• 4. Prove para ver se está bom de tempero.

• 5. Desligue o fogo e acrescente 1 lata de creme de leite e misture bem.

• 6. Sirva com arroz e batata-palha.