Bobó de Frango

Ingredientes

Peito de frango desossado 2 unidades
Margarina 3 colheres (sopa)
Cebola 1 unidade
Alho 2 dentes
Molho de tomate 3 colheres (sopa)
Caldo de Frango 1 tablete
Mandioca 1/2 quilo
Leite 1/2 litro
Leite de Coco 1 vidro

Como Fazer

• 1.Frite a cebola e o alho na margarina, junte o frango picado, o molho de tomate e por último 1, 5 do caldo do cozimento do frango.

• 2.Bata a mandioca com o leite, misture ao refogado, deixe engrossar e coloque o leite de côco.