Bobó de Frango
sem glúten·
porções: 8
Peso: 196,13 g
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Preparo: 1h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Tempere o frango com o suco de limão, o sal e a pimenta.
- 2.Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango.
- 3.Acrescente a cebola e refogue.
- 4.Junte o molho de tomate e cozinhe no fogo brando por 10 minutos.
- 5.No liquidificador, bata a mandioca, o leite e o leite de coco.
- 6.Junte ao frango, se necessário acrescente mais sal e cozinhe, mexendo sempre até ferver.
- 7.Desligue o fogo e adicione o coentro.
por Abençoada Jesus