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Bife rolê com peito de peru

sem lactose·sem glúten·

Porções

6

Peso

144,33 g*

Preparo

0h23

Ingredientes

Como Fazer

  1. Abra os filés bem finos, tempere-os com alho e sal, pimenta e vinho. Coloque-os sobre uma superfície de trabalho e, sobre cada filé, ponha uma fatia de peito de peru, depois uma porção do espinafre. Enrole formando um rocambole e prenda com palitos. Leve ao fogo uma frigideira levemente untada com margarina, espere aquecer e frite os bifes primeiro de um lado, depois do outro. Quando estiverem bem dourados, adicione o caldo de galinha, abaixe o fogo e sirva em seguida.
João Sena
por   João Sena

Bife rolê com peito de peru