Ave Fiesta com Vinho do Porto

1.

Leve uma panela ao fogo com a manteiga, junte a cebola e refogue até que doure bem.

2.

Junte a ave fiesta, dando uma ligeira correção no sal e refogue por uns 5 minutos.

3.

Adicione a vagem, tempere com pimenta do reino acrescente o vinho do porto.

4.

Assim que a vagem estiver cozida, junte os cogumelos fatiados, e o caldinho de frango.

5.

Acrescente o amido de milho dissolvido em água e deixe que engrosse.

6.

Por último, mais um toquinho de vinho de porto.